摘要
功能性寡糖属于糖生物工程产品,具有良好的促生长、改善动物健康的功效。功能性寡糖作为抗生素的替代物具有良好的应用前景。综述了功能性寡糖对畜禽的生理作用及其在畜禽养殖中的应用情况,以及功能性寡糖应用过程中存在的主要问题。
Functional oligosaccharides,as the products of glycobiology and glycoengineering,have good effects on promoting growth and improving animal health.Functional oligosaccharides are promising alternatives to antibiotics.In this paper,the physiological eff ects of functional oligosaccharides on livestock and poultry,the application of functional oligosaccharides in livestock and poultry breeding,and the main problems in the application of functional oligosaccharides were reviewed.
作者
乔宇
田丹丹
徐小轻
石波
QIAO Yu;TIAN Dandan;XU Xiaoqing;SHI Bo(Feed Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China)
出处
《生物产业技术》
2018年第6期35-39,共5页
Biotechnology & Business
基金
国家重点研发计划项目(2018YFD0501403)
关键词
功能性寡糖
糖生物工程
动物健康养殖
抗生素替代
functional oligosaccharides
glycobiology and glycoengineering
animal healthy breeding
antibiotic substitute
作者简介
第一作者:乔宇,副研究员,主要从事功能性寡糖与肠道微生物互作的机理研究。E-mail:qiaoyu@caas.cn;石波,博士生导师,中国农业科学院饲料研究所研究员,农业部新饲料和饲料添加剂评审技术委员会副主任委员。长期从事功能性寡糖制备及其与动物肠道微生物构效关系的研究。先后主持3项国家“863”课题、2项国家自然基金、2项国家科技支撑课题,以及农业部“948”重点项目、农业部公益性科技专项等课题。获国家科技发明二等奖1项,山东省科学技术进步二等奖1项,中国农业科学院科学技术成果奖一等奖、二等奖各1项。发表科研论文50余篇,其中SCI收录17篇。出版专著2部。E-mail:shibo@caas.cn
