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新疆蜂产品质量安全现状及对策

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摘要近年来,随着人民生活水平的提高,以及全社会养生保健意识的增强,蜂产品的营养保健价值也得到越来越多社会大众的认同,蜂产品人均消费量不断提高。但是,蜂产品质量安全方面还存在一定的隐患,人为造假、乱用蜂药致使抗生素超标等问题时有发生,使蜂产品市场健康发展受到一定影响。

作者刘世东胡彦召

机构地区新疆维吾尔自治区蜂业发展中心

出处《中国蜂业》 2012年第02X期58-59,共2页 Apiculture of China

关键词蜂产品质量蜂业发展人均消费量营养保健价值养生保健蜂药蜂产品加工示范场内地省份检验报告

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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中国蜂业

2012年第02X期

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