摘要
莱阳茌梨是我国的传统梨地方品种,在莱阳已有200余年的栽培历史,以其肉嫩质细、清脆可口而驰名中外。在莱阳茌梨栽培管理中,历史上形成一个独特传统,即谢花后20 d左右在人工疏果的同时,将果顶的萼端切去,使成熟的果实呈倒卵圆形。孙敏、刘成连、姜彦辰等学者研究表明,与宿萼果相比,人工剪萼能够改善莱阳茌梨的果形,使果实可食部分增加,可溶性糖含量高,可滴定酸含量低,石细胞团直径小.
出处
《烟台果树》
2018年第3期19-20,共2页
Yantai Fruits
基金
山东省重点研发项目(2016GNC111024)
国家现代梨产业技术体系建设专项(CARS-29-32)
作者简介
李庆余,男,农艺师,从事梨育种栽培研究.E-mail：412404776@qq.com;通讯作者：李元军,男,研究员,主要从事果树育种与栽培研究.E-mail：liyuanjun5536@126.com。
