山药种植栽培技术被引量：4

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摘要山药别名薯蓣、长芋、大薯等,属薯蓣科多年生藤本植物,原产于中国。以地下块茎为食,为科著属多年生毒本植物,山药以地下块茎为食,富含淀粉、蛋白质、糖类及多种维生素和胆碱等营养成分,既是营养丰富的凉菜兼用作物,又是滋补功能较强的中药材。

作者刘琦

机构地区枣强县农林局

出处《河北农业》 2018年第3期19-20,共2页 Hebei Agriculture

关键词种植栽培技术山药藤本植物营养成分营养丰富露地栽培茬口安排栽培季节

同被引文献13

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河北农业

2018年第3期

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