我国富硒农产品标准的现状、问题与对策被引量：27

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摘要硒是人体必需的微量元素之一。本文介绍了现阶段我国农产品中硒含量及其检测方法等标准的现状,分析了存在的问题及原因,并提出了对策建议。

作者王立平刘永贤李秀杰刘云伊素芹

机构地区农业部食物与营养发展研究所广西农业科学院农业资源与环境研究所河南省农业科学院北京农学院食品科学与工程学院

出处《农产品质量与安全》 2017年第5期24-27,共4页 Quality and Safety of Agro-Products

基金中央级公益性科研院所基本科研业务费项目(1610422017008)支持

关键词硒富硒农产品标准体系标准化

分类号 S13-65 [农业科学—农业基础科学]

作者简介王立平（1976-）,副研究员,从事农产品质量安全与营养评价研究.E-mail：wangliping@caas.cn

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