乡镇定点屠宰场监管的改进措施

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摘要做好乡镇定点屠宰场的监督管理，是《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规赋予畜牧兽医帮门的法定职责，也是杜绝病死、饲喂过毒害添加物、注水生猪进入屠宰环节，保证人们吃上“放心肉”的重要手段，在食品安全生产中有着举足轻重的作用。但在实际工作中，由于各种条件的制约，其检验检疫工作还有许多地方需要改进。

作者明宪起

机构地区山东省莒南县畜牧局

出处《中国畜牧业》 2017年第10期68-69,共2页 China Animal Industry

关键词定点屠宰场《生猪屠宰管理条例》乡镇《动物防疫法》监管食品安全生产检验检疫工作监督管理

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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