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柠檬的多种妙用被引量：2

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摘要柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮昔、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益，并且还有多种用途。

作者陈楠楠

出处《农业知识（百姓新生活）》 2017年第1期41-41,共1页

关键词柠檬酸维生素B1 维生素B2 药用价值维生素C 苹果酸橙皮苷钠元素

分类号 TQ921.1 [轻工技术与工程—发酵工程]

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农业知识（百姓新生活）

2017年第1期

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