摘要
中国古代文明与农耕经济密不可分,随着农业的发展,粮食加工技术也不断提高。隋统一后采取了一系列开垦荒地、兴修水利等措施发展农业,使国家经济迅速恢复和发展。文章主要以河南博物院收藏安阳隋代张盛墓出土的陶质模型明器磨、碓、碾和执铲、执箕劳作女俑组成的粮食加工场景为例,结合同时期其他墓葬粮食加工工具,探讨当时的粮食加工技术。
出处
《农业考古》
2016年第4期7-10,共4页
Agricultural Archaeology
作者简介
邵丹，女，硕士，河南博物院陈列部文博助理馆员，研究方向为陈列艺术设计；
金玉红，女，硕士，河南博物院文物保护技术研究中心。研究方向为文物保护。
