大西洋鲑工厂化人工苗种培育技术被引量：5

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摘要大西洋鲑（Salmon salar）,属鲑形目,鲢科,鲑属,俗称＂三文鱼＂,是一种冷水洄游性鱼类。20世纪60年代,国外开始三文鱼人工养殖（主要是网箱养殖）,由于三文鱼的营养价值高,逐渐被全世界消费者所接受,目前全世界养殖产量已经达到了350万t。我国的三文鱼市场份额已达到了130亿美金,目前国内的三文鱼养殖产量远远不能满足需求,仍然需要大量进口以满足国内消费者需求,

作者钱瑞张壮志潘金华盛宝利赵丽丽薛鹏伟

机构地区山东东方海洋科技股份有限公司

出处《水产养殖》 CAS 2016年第6期17-19,共3页 Journal of Aquaculture

关键词洄游性鱼类鲑形目人工养殖苗种培育技术网箱养殖发眼卵投喂量营养价值培育池鲑属

分类号 S965.232 [农业科学—水产养殖]

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