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酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究——以江苏理工学院为例被引量：1

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摘要基于酒店业竞争的加剧,对人才的需求越来越质量化和职业化,对高等院校酒店管理专业毕业生提出更高的要求。本文结合酒店管理专业"工学交替"模式,探讨了本科院校酒店管理专业实践教学体系中的分阶段实施方案,进一步完善和优化该专业的培养计划。

作者俞超李顺

机构地区江苏理工学院

出处《商场现代化》 2015年第16期268-268,共1页

关键词酒店管理专业 “工学交替” 分阶段实施方案

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

作者简介作者简介：俞超（1982-），男，安徽芜湖人，讲师，硕士，研究方向：酒店管理教学研究、产业经济；李顺（1978-），男，江苏常州人，讲师，硕士，研究方向：酒店管理教学研究、人力资源管理

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