摘要
采用微波协同酶法提取玉竹总黄酮。以玉竹总黄酮提取率为考察指标,对微波协同酶法提取工艺条件进行了优化,确定了最佳的工艺条件:提取溶剂为40%乙醇、料液比1∶13、纤维素酶用量60mg/g、酶解温度55℃、酶解时间140min、酶解提取2次、酶解体系pH 5.5、微波功率600W、微波处理时间10min、微波温度55℃、微波提取2次,在此工艺条件下,玉竹总黄酮提取率为1.75mg/g。结果表明微波协同酶法可用于玉竹总黄酮的提取。
Microwave assisted enzyme method is applied to extract total flavonoids （TF ） from Polygonatum odoratum （Mill.）Druce .The extraction rate of TF is used as examination indicator, while the extraction technology is optimized and determined.The concentration of ethanol extraction solvent,the ratio of raw material and solvent,the amount of cellulase,the temperature,time and times of enzymolysis,the pH value,the microwave power,extracting time,extracting temperature and extraction times are 40%,1 ∶13,60 mg/g,55 ℃,140 min,2 times,5.5,600 W,10 min, 55 ℃,2 times respectively.The extraction rate of TF is 1.75 mg/g under the optimized extraction conditions.The experimental results show that enzyme method is fit for extracting TF from Polygonatum odoratum （Mill.）Druce .
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2015年第5期22-26,共5页
China Condiment
基金
吉林省科技厅计划项目(20130206021YY)
关键词
玉竹
总黄酮
酶解
提取
Polygonatum odoratum （Mill.）Druce
total flavonoids
enzymolysis
extraction
作者简介
王晓林（1969-），男，山东五莲人，副教授，硕士，主要从事天然产物有效成分的提取、纯化及药物的研制与开发方面的研究
通讯作者,钟方丽（1970-），女，山东安丘人，教授，硕士生导师，博士，主要从事天然产物化学成分的分离与生物活性方面的研究。
