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福建省农产品加工的供应链风险管理研究——以漳州市Y食品加工厂为例 被引量:1

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摘要 得益于行业对供应链思想的融会贯通,福建省加工农业经济发展取得可喜的成绩。但实际供应链运营过程存在复杂风险,如何准确甄别农产品加工企业面临的供应链风险并加以防控,于企业发展十分重要。选取漳州市Y食用农产品加工厂为对象,从农产品加工企业视角,采用C-OWA算子方法对该企业的供应链运营风险进行评价并提出应对措施。
作者 陈恺忻
出处 《农村经济与科技》 2018年第23期151-153,共3页 Rural Economy and Science-Technology
作者简介 陈皑忻(1993一),女,福建武夷山人,研究生在读,研究方向:农产品供应链管理。
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