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有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨

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摘要有关食品添加剂生产应用若干问题的探讨胡隆基（中国科学院成都生物研究所成都，６１００４１）随着人民群众生活水平的提高，我国食品工业获得了较大的发展。１９９０年我国食品工业总产值２２８５亿元，比１９８０年增长了１．３６倍（按可比价计），占整个工业产值的１...

作者胡隆基

机构地区中国科学院成都生物研究所

出处《中国食品添加剂》 CAS 1994年第4期10-12,共3页 China Food Additives

关键词食品工业食品添加剂生产市场开拓新产品开发舆论导向

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品添加剂

1994年第4期

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