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牡丹叶片的保色技术研究 被引量:6

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摘要 在牡丹永生花的制作过程中,叶片的保色、固型是其中的重要技术环节。由于叶片叶绿素中的Mg2+不能稳定存在,从而导致叶片在脱水过程中出现颜色变白、变黄等褪变色现象,严重影响了永生花的观赏质量。作者通过两种方法对叶片进行保色处理实验,并对其结果进行分析、对比、观察、研究,以筛选出较优的保色处理方法和工艺。
机构地区 菏泽牡丹研究所
出处 《山东林业科技》 2014年第1期39-40,共2页 Journal of Shandong Forestry Science and Technology
关键词 叶绿素 置换 保色
作者简介 李博(1975-),男,学士,农艺师,研究方向:园艺、牡丹等花卉的深加工。
  • 相关文献

参考文献1

二级参考文献3

  • 1[2]误秀丽.部分干花素材(枝、叶)的制作与应用[D].北京:北京林业大学,1995.
  • 2[5][日]安田齐著,傅玉兰译.花色的生理生物化学[M].北京:中国林业出版社,1989.
  • 3徐成海,张世伟,关奎之,高丽霞,胡天玉.几种物料的冷冻干燥实验[J].真空与低温,1998,4(3):161-164. 被引量:4

共引文献25

同被引文献68

引证文献6

二级引证文献21

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