文蛤养殖技术被引量：1

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摘要文蛤是一种我国沿海分布很广、经济价值较高的海产贝类。其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤中上品，享有”天下第一鲜”的盛誉；是我国大宗出口的鲜活水产品之一。近年来，文蛤在国内外市场上十分畅销，其养殖生产有广阔的前景。

作者张明坚

机构地区海南省水产技术推广站

出处《中国水产》 2013年第12期51-52,共2页 China Fisheries

关键词文蛤养殖技术鲜活水产品国内外市场海产贝类经济价值营养丰富养殖生产

分类号 S968.31 [农业科学—水产养殖]

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