摘要
由于改革开放的进行，中国的水产品的产量也有了很大幅度的提高，与此同时这也极大地丰富了我国的水生生物的物种，这也在很大的程度上解决了城市和农村的百姓“吃鱼难”的困扰。有利当然也有弊，其中有一些地方的养殖者在养殖水域中使用具有高毒，高残留的渔药和饲料，这些要和饲料中都含有较多的添加剂，这就造成了水域的污染，其中含有很多的对人的健康有害的污染物质，造成了严重的危害，水生产品的安全威胁问题也日益受到社会各界的观注。所以，本文主要是研究如何掌握水产养殖技术，将无公害养殖技术进行分析，由此可以知道无公害养殖的必要性。
出处
《中外食品工业（下）》
2013年第9期47-48,共2页
Sino-foreign Food Industry
