同被引文献84
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1郝瑞芳,李荣春,芦耀环.猴头菇贮藏保鲜技术的研究[J].中国食用菌,2004,23(6):45-47. 被引量：7
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2石启龙,王相友,赵亚,朱继英,王娟.双孢蘑菇MA保鲜技术研究[J].农业机械学报,2004,35(6):144-147. 被引量：33
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3王云,裴苏旭.臭氧（O_3）处理平菇保鲜效果研究[J].天津农林科技,1994(4):13-15. 被引量：14
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4郑永华,席 芳.蘑菇护色与气调贮藏的初步研究[J].浙江农业大学学报,1994,20(2):165-168. 被引量：22
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5赵世杰,许长成,邹琦,孟庆伟.植物组织中丙二醛测定方法的改进[J].植物生理学通讯,1994,30(3):207-210. 被引量：1199
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6张懋平.蘑菇速冻工艺及护色的研究[J].制冷,1994,13(2):1-7. 被引量：12
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7上官舟建.双孢蘑菇的保鲜研究[J].中国农学通报,1994,10(2):27-30. 被引量：6
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8上官舟建.双孢蘑菇的保鲜研究[J].中国食用菌,1994,13(4):33-35. 被引量：11
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9谢雯君,王则金.蘑菇采后生理及保鲜技术研究进展[J].食品与机械,2005,21(3):69-71. 被引量：35
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10冯叙桥,赵静.蘑菇贮藏保鲜原理与技术[J].中国食用菌,1995,14(3):43-44. 被引量：41
引证文献6
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1谢雯君,王则金.蘑菇采后生理及保鲜技术研究进展[J].食品与机械,2005,21(3):69-71. 被引量：35
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2卞生珍,谢俊彪,李学英,程伟.双孢蘑菇采后贮运保鲜技术[J].新疆农业科学,2007,44(B06):32-35. 被引量：9
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3刘战丽,王相友.双孢蘑菇采后生理生化及保鲜技术研究进展[J].食品研究与开发,2011,32(11):183-186. 被引量：23
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4徐春荣,徐成生,王健,蒋德赏.双孢蘑菇低温保鲜试验初报[J].食用菌,2017,39(3):65-66. 被引量：4
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5黄庆林,张秀萍.双孢蘑菇工厂化生产产品保鲜问题探讨[J].现代农业科技,2022(5):200-202.
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6孙厚静,谌金吾,李琳琪.猴头菇保鲜贮藏及精深加工工艺技术研究进展[J].中国食用菌,2023,42(5):7-13. 被引量：1
二级引证文献69
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2赵天鹏,郜海燕,周拥军,陶菲.食用菌菌体自溶机制的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2014,5(6):1733-1738. 被引量：8
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3卞生珍,谢俊彪,李学英,程伟.双孢蘑菇采后贮运保鲜技术[J].新疆农业科学,2007,44(B06):32-35. 被引量：9
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4余小影,韦保耀,李欣.蘑菇提取物对食品腐败抑制及抗菌活性的研究[J].食品与机械,2007,23(1):81-82. 被引量：2
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5叶明智,黄劲松.双孢蘑菇中活性成分的研究进展[J].农产品加工（下）,2008(10):14-15. 被引量：6
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6葛林梅,郜海燕,毛金林,宋丽丽,陈杭君,陶菲.不同包装方法对低温贮藏双孢蘑菇品质的影响[J].中国食品学报,2009,9(3):129-134. 被引量：15
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7赵希荣,徐程,成蓉蓉.蒲菜气调保鲜工艺研究[J].食品科学,2009,30(18):400-406. 被引量：20
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8张少颖.一氧化氮对双孢蘑菇采后生理及贮藏品质的影响[J].中国农学通报,2010,26(12):40-44. 被引量：14
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9孟德梅,申琳,陆军,生吉萍.双孢菇采后感官品质变化的因素分析与保鲜技术研究进展[J].食品科学,2010,31(15):283-287. 被引量：48
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10杨春敏,莫美华.巨大口蘑和草菇贮藏期间褐变及相关酶活性研究[J].食品工业科技,2010,31(8):320-323. 被引量：11
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2李桂峰.草莓的气调贮藏保鲜技术[J].落叶果树,1999(3):38-38. 被引量：4
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3陈国刚.香梨气调贮藏保鲜技术[J].农机推广与安全,2004(1):28-28.
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4李震三,薛炳烨.苹果冷凉气调贮藏保鲜技术的介绍[J].落叶果树,1992,24(S1):42-44.
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5张文杰.冬枣气调贮藏保鲜技术[J].保鲜与加工,2003,3(4):37-38.
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7陈国刚.库尔勒香梨气调贮藏保鲜技术[J].山西果树,2003(5):13-14.
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8穆本荣,刘德新,刘国利.冬枣采前管理与气调贮藏保鲜技术[J].山西果树,2003(5):49-49.
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9杨艳芬,王则金.我国果蔬气调贮藏保鲜技术的研究进展[J].福建农机,2003(2):18-19. 被引量：24
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10段眉会,朱建斌.猕猴桃贮藏保鲜实用技术(三)——塑料大帐人工气调贮藏[J].果树实用技术与信息,2013(9):40-43. 被引量：3
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