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湖北省黑木耳的铅含量调查

Survey on the Content of Lead in Auricularia auricula from Hubei Province
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摘要 在湖北省6个黑木耳(Auricularia auricula)主产区抽取90个样品,用原子吸收法对铅含量进行测定。用SSR法统计分析发现,均值低于基准线(1.0 mg/kg)的有房县(FX)组,略高于基准线的有京山(JS)组,高于基准线的有保康(BK)、南漳(NZ)、竹山(ZS)和随县(SX)组。 Using atomic absorption method to determine the lead content of 90 samples in six Auricularia auricula producing area of Hubei province, with Duncan's Multiple Range Test, we find that average of lead content is lower than the reference line(1.0mg/kg) with Fangxian(FX) group, slightly higher with Jingshan (JS) group, located above the baseline with Baokang (BK), Nanzhang (NZ), Zhushan (ZS) and Suixian (SX) group.
出处 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第15期3668-3669,3684,共3页 Hubei Agricultural Sciences
基金 湖北省科技厅研究与开发项目(2010BBB012)
关键词 黑木耳(Auricularia auricula) 原子吸收法 Auricularia auricula lead(Pb) atomic absorption
作者简介 李书谦(1954-),男,河南舞钢人,高级农艺师,从事食品安全研究和检验工作,(电话)027—87389267(电子信箱)lishuqianll@126.com。
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