对生物标识技术与追溯系统在应用中常见问题的分析

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摘要近年来,中国的畜产品在出口过程中,因各种原因被进口国拒绝、扣留和索赔的事件屡见不鲜,不仅造成了巨大的直接经济损失,也影响了中国畜产品的声誉。在国内,消费者也对畜产品生产提出了高产、优质、高效、生态、安全的要求。畜产品的生产过程监管是影响畜产品质量安全的主要因素,用现代工业理念进行畜产品生产,并使用标识技术实行全程质量可追溯,一方面代表了畜牧业的必然方向,

作者郭海发

机构地区甘肃省农产品质量安全监测中心

出处《猪业科学》 2013年第8期50-51,共2页 Swine Industry Science

关键词标识技术产品质量安全畜产品生产应用系统生物直接经济损失过程监管

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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