摘要
众所周知,花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为"长生果",并且和黄豆一同被誉为"植物肉"、"素中之荤"。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。也就是说花生作为重要的经济作物、油料作物和出口创汇作物之一,怎样培育高产的花生,是所有专业技术人员首要解决的任务之一,因此,本文将花生高产的栽培技术进行阐述、分析,仅供各位同行参考。
出处
《农业与技术》
2013年第4期112-112,共1页
Agriculture and Technology
