北朝“五果”栽培技术考略——以《齐民要术》为中心被引量：4

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摘要传统意义的"五果"主要包括枣、桃、李、杏、栗。北朝时期,由于粮食极度匮乏,"五果"成为此时重要的代粮食品,其栽培技术也因此得到前所未有的发展。以《齐民要术》为中心,可知北朝"五果"栽培主要涵盖了繁殖、移栽以及抚育管理等三个方面。

作者赵延旭

机构地区吉林大学古籍研究所

出处《农业考古》北大核心 2013年第3期154-157,共4页 Agricultural Archaeology

关键词齐民要术北朝五果栽培技术

分类号 K207 [历史地理—中国史]

作者简介赵延旭，女，吉林大学古籍研究所博士生，研究方向为秦汉魏晋南北朝史。

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