摘要
有机食品是针对"石油农业"生产提出的概念。当前,食品安全事件频出,有机食品将有效地保证消费者的食品安全,对人们的健康饮食需求的满足意义重大。随着人们收入水平的提高,对有机食品的需求将进一步增加。本文从有机食品的消费动机、消费者购买有机食品的影响因素分析入手,为我国有机食品的发展提出合理建议。
出处
《理论探讨》
CSSCI
北大核心
2013年第3期100-102,共3页
Theoretical Investigation
基金
黑龙江省博士后经费资助项目"黑龙江省农产品国际竞争力研究"(LBRL-Z10225)
黑龙江省哲学社会科学研究规划年度项目"黑龙江有机食品出口贸易竞争发展研究"(11B059)阶段性成果
作者简介
作者简介：关兵（1968-），女，黑龙江哈尔滨人，博士后研究人员，从事区域经济、国际贸易研究；
范德成（1964-），男，山东平原人，教授，博士生导师，从事区域创新、管理系统工程研究。
