摘要
媒体监督作为政府监管的重要补充,在食品安全事件的信息披露和监管方面起着至关重要的作用。网络舆论平台的快速发展,为媒体对食品安全事件的报道和监督创造了更为便捷有利的条件。本研究以2012年的"皮革奶"事件为例,分析了媒体对该事件的曝光情况,在数据分析的基础上,理清当前环境下媒体报道食品安全公共事件的一般框架,分析近年来媒体监督报道的现状与进步,并为更充分地发挥媒体的监督作用、改善当前食品安全状况提出对策建议。
As a complement to government regulation, media supervision plays an important role in the disclosure and regulation of food safety incidents. The rapid development of platform for the network public opinions creates a more convenient condition for media supervision of food safety incidents. Based on the data collected, this research took leather milk incident as an example to analyze the situation of media exposure and the general media framework of food safety reports in recent years. After the analysis on the progress and current situation of media supervision with incident reports, suggestions were put forward to enhance the supervisory effect of media and improve the current food safety situation.
出处
《中国食物与营养》
2013年第4期10-13,共4页
Food and Nutrition in China
基金
国家社会科学基金重大项目"供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究"(项目编号:11&ZD052)
全国农产品质量安全财政专项资金"农产品质量安全公众消费心理与公共政策研究"
关键词
食品安全事件
框架理论
媒体监督
food safety incident
frame theory
media supervision
作者简介
赵兴健（1988-），男，硕士研究生，研究方向：食品安全。
通讯作者：王志刚（1965-），男，博士，教授，博士生导师，从事产业经济学和食品经济学研究。
