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食品监督抽查中的样品管理被引量：7

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摘要本文从样品的运输、确认、标识、保管和处理5个方面对食品监督抽查中样品的管理进行了探讨,为食品监督抽查中更加科学合理地开展样品管理工作提供了一些建议和改善方法。

作者季葛振邵彪丁红梅

机构地区江苏省南通市产品质量监督检验所

出处《中国质量技术监督》 2012年第9期62-63,共2页 China Quality Supervision

关键词食品质量安全样品管理监督抽查食品安全事件食品生产企业食品加工业管理工作科学合理

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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中国质量技术监督

2012年第9期

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