利用气相色谱法鉴定白酒真假过程的研究被引量：1

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摘要本文分析了利用气相色谱法通过快速准确测定白酒中的醇类、酯类等组分来鉴定白酒真假的过程，研究了不同色谱柱、不同分离操作条件和不同定量计算方法对结果的影响。

作者闫桂甫赵现锋

机构地区河南省轻工业学校

出处《科技与生活》 2012年第12期200-200,197,共2页

关键词气相色谱法白酒色谱柱色谱定量计算

分类号 TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]

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