摘要
乳酸菌基因组学的研究有助于揭示乳酸菌的遗传和代谢机制,通过分析相关功能基因与益生功能的联系,能够充分发挥乳酸菌应用潜力。作者就乳酸菌基因组基本特征、代谢特点、重要功能基因、乳酸菌的比较基因组学进行了综述。
The study of genomics of lactic acid bacteria were conductive to reveal the genetic and metabolic mechanism of the lactic acid bacteria,making full use of potential applications.The basic features,metabolic characteristics,key functional genes,comparative genomics were reviewed in this paper.
出处
《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
2012年第4期158-161,共4页
China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
关键词
乳酸菌
基因组
基本特征
代谢特点
功能基因
比较基因组学
lactic acid bacteria
genomics
basic features
metabolic characteristics
functional genes
comparative genomics
作者简介
刘辉（1978-），男，山东人，助理研究员，硕士，研究方向：饲料营养。
通信作者：季海峰，研究员。E—mail：jhf309@sohu．com；Tel：010—51503865
