柑桔树叶粉的利用

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摘要柑桔类植物的树叶目前尚未加以充分利用、均作废物被遗弃。而化验结果表明:柑桔树叶所含的成分与果实类似(见表),且树叶中纤维素、叶绿素、丹宁酸、咖啡因含量较果实中含量为高。

作者范镇基

机构地区华南师大生物系

出处《广州食品工业科技》 1989年第4期30-31,共2页

关键词柑桔树叶综合利用柑桔树叶粉

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广州食品工业科技

1989年第4期

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