浅谈如何提高军队营养与食品卫生学教学质量被引量：3

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摘要军队营养与食品卫生学（military nutrition and food hygiene）是研究营养与军人健康、食品安全与军人健康的学科,是军事预防医学的重要组成部分和主干学科之一,也是预防专业学生的一门必修主干课程。本课程由既相互区别又密切联系的军队营养学（military nutriology）和军队食品卫生学（militaryfood hygiene）门课程组成。

作者周永朱俊东糜漫天

机构地区第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室

出处《现代医药卫生》 2011年第16期2560-2560,F0003,共2页 Journal of Modern Medicine & Health

关键词营养与食品卫生学军队营养卫生学教学质量军事预防医学主干课程军人健康食品安全专业学生

分类号 R19 [医药卫生—卫生事业管理]

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