摘要
综述了灵芝多糖的提取纯化方法,简要介绍灵芝多糖的在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和降血糖等方面的生理活性,并对灵芝多糖未来的研究、生产做出展望。
Summary the extraction and the purification of Polysaccharides from Ganoderma Lucidum, and introduce the important uses about immunoregulation, antitumor, antixidation and hypoglycemic of physiological activity of Polysaccharides from Ganoderma Lucidum simply. Prospect on research and production.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第5期159-162,共4页
Food Research and Development
基金
国家十一五课题(2008BADA1B06)
关键词
灵芝多糖
提取
生理活性
Ganoderma Lucidum Polysaccharides
extraction
physiological activity
作者简介
于洪涛（1985-），男（汉），在读硕士，研究方向：农产品加工与贮藏技术。
通信作者
