摘要
整理了国际食品法典(CAC)、美国、加拿大、欧盟、日本、新西兰、澳大利亚以及我国生鲜乳中农兽药残留限量,分析了我国与其他国家或组织生鲜乳中农兽药残留限量标准存在的差异,并提出了完善我国生鲜乳中农兽药残留限量标准的措施和建议。
Food standards about maximum residue limits（MRLs）of veterinary drug and pesticide were collected in this paper,which analyzed the differences among CAC,America,Canada,EU,Japan,New Zealand,Australia and Chinese standards,and some measures and advices were proposed for improving national standards.
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2011年第4期42-44,共3页
China Dairy Industry
关键词
生鲜乳
农兽药
最大残留限量
差异
raw milk
pesticide and veterinary
maximum residue limits（MRLs）
differences
作者简介
作者简介：王建军（1982-），男，工程师，主要从事食品检测工作。
通讯作者：黄菲菲
