亚麻籽的营养及其在禽类饲料中的应用被引量：6

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摘要亚麻是一年生或多年生草本植物,又称胡麻。是一种重要的油料作物。亚麻籽约含34%的油脂,并且富含蛋白质。亚麻籽中含有大量的多不饱和脂肪酸（PUFA）,其中α-亚麻酸（占总脂肪酸57%）是人体必须的PUFA。

作者张爱武董斌左璐雅

机构地区吉林农业大学经济动物专业

出处《饲料工业》北大核心 2011年第5期51-54,共4页 Feed Industry

关键词亚麻籽禽类饲料多年生草本植物多不饱和脂肪酸应用营养二十碳五烯酸 Α-亚麻酸

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]

作者简介张爱武，吉林农业大学经济动物专业，副教授，130118，吉林长春。

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