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校企合作共建《酒精与白酒生产技术》精品课程的实践 被引量:4

Practice of School-Enterprise Cooperating Featured Course——Production Technology of Alcohol and Liquor
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摘要 校企合作是高职课程建设的有效途径,从精品课程内涵理解、课程体系构建、教学团队建设、实训基地建设、教学方法改革、考核评价体系、课程网站设计等方面进行了探索和实践。可通过此模式,促进校企的全方位合作,加强学生职业能力和职业素质的培养。 School-enterprise cooperation is an effective way to construct sound vocational education.In this paper,the exploration and the practice of school-enterprise cooperating featured course was elaborated from the aspects including the understanding of featured course,the construction of curriculum system,the building of teaching teams,the establishment of training base,the reform of teaching modes,scientific assessment system,and the design of course website etc.This study might be useful for promoting all-round cooperation between schools and enterprises and further strengthening the training of students' vocational capability and professional quality.
作者 王明跃
出处 《酿酒科技》 2011年第1期51-53,共3页 Liquor-Making Science & Technology
基金 安徽省高职高专院校专业带头人基金 安徽省高职高专示范院校微生物技术重点建设专业项目 阜阳职业技术学院精品课程建设项目
关键词 校企合作 精品课程 白酒 school-enterprise cooperation featured course liquor
作者简介 作者简介:王明跃(1975-),男,安徽利辛人,硕士,副教授,安徽省高职高专院校专业带头人,从事高职微生物技术专业教学与研究工作。
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参考文献3

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