摘要
目的为了解杭州市西湖区中学生中餐与营养状况,以便制定干预措施,改善营养与饮食结构,保障中学生营养摄取及健康发育。方法通过中学生营养状况检测、食堂中餐供餐调查,采用Excel、SPSS软件进行统计分析。结果学校中餐供应能量未能达到标准,学生营养不良和较低体重所占比例严重;同时肥胖和超重所占比例也较大。结论针对此次调查中学生中餐和营养状况出现的问题提出干预措施,指导中学生树立健康饮食习惯理念,改善学校营养午餐配置,增加课间餐,对学生家长进行营养健康教育。
出处
《中国卫生监督杂志》
2010年第5期472-474,共3页
Chinese Journal of Health Inspection
作者简介
王水英，（1968-）。副主任医师，公共卫生本科，从事公共卫生监督工作。
