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豆粕喂牛的适当处理

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摘要 1加热处理 豆粕中含有不良物质,如抗胰蛋白酶、皂素与血凝集素等。抗胰蛋白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降,使豆粕中真正能够被牛吸收的蛋白质数量减少,并极易引起腹泻,犊牛表现则更为突出。长期大量饲喂生豆粕还会使牛的胰腺发生病理性增大和甲状腺肿大,使牛的代谢发生紊乱。
作者 平春元
出处 《养殖技术顾问》 2010年第10期5-5,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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