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鱼跃岳阳楼

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摘要鱼肴文化源远流长．三国已有垒鱼炙。生活在蝴边河畔的居民常以鱼待客，已成风俗，讲究桌面有鱼（余）、年年有鱼（余），在杜甫诗歌中就有“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来”。

作者巴陵

出处《饮食科学》 2010年第10期34-35,共2页 Diet Science

关键词鱼肴岳阳楼生活

分类号 TS972.13 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2010年第10期

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