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白茶的研究现状 被引量:2

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摘要 我国白茶发展历史悠久,近几年不断有研究阐述白茶的保健功效,使其受到越来越高的关注。本文对白茶的发展历史、加工和化学变化、保健作用的研究现状进行了简单概述,并对其前景及问题研究发表看法。
作者 崔鑫霞
出处 《福建茶叶》 2010年第3期10-13,共4页 Tea in Fujian
关键词 白茶 现状 前景
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参考文献33

二级参考文献71

共引文献246

同被引文献42

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引证文献2

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