摘要
明末清初,随着闽粤等省流民的大批涌入,后来成为江西商品米谷主要货源地的赣南及赣西北山区得到了全面开发,原本为江西谷仓的中部鄱阳湖沿岸的水利也得到了有效治理,故此这一时期江西开始出现大量米谷剩余。而原本足食天下的江浙地区,这一时期却由于蓬勃高涨的商品经济及日益增长的人口压力致使米粮严重不足,从而为江西剩余米谷准备好了销售市场。在此情形之下,江西米谷源源输往江浙一带,并由此奠定了其在长江流域米谷贸易格局中的货源地的地位。迄至二十世纪初叶,江西每年仅经由九江一关输出的米谷数量仍有数千万斤乃至数亿斤之巨。本文利用有关历史资料,通过对二十世纪初叶江西米谷的生产及消费状况的分析,试图对这一时期江西米谷输出贸易的性质作一定量判断。
出处
《农业考古》
1990年第1期229-236,共8页
Agricultural Archaeology
