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家庭百草园系列之三紫苏

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摘要紫苏，又名荏、香苏、赤苏，为唇形科、紫苏属一年生草本。因其气味芳香、色泽鲜艳，又有保健价值，现已作为一种特种蔬菜进入高档酒家和寻常百姓家中。紫苏属植物有多个变种和几十个栽培品种，关于其植物分类及拉丁学名的争议颇多，尤其是“紫苏”和“白苏”。

作者雷焱霖黄宝康郑汉臣

出处《园林》 2009年第9期80-81,共2页 Landscape Architecture Academic Journal

关键词紫苏属植物分类一年生草本保健价值特种蔬菜栽培品种拉丁学名唇形科

分类号 R282 [医药卫生—中药学]

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园林

2009年第9期

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