摘要
我国食用植物油供需形势严峻,自给率只有40%左右,大量进口植物油是造成农产品国际贸易逆差的主要根源;生物柴油快速发展使植物油供需矛盾加剧;草本油料抗灾力弱,产量不稳。这些不利因素给国家粮食安全敲响了警钟,因此要重视发展油茶等木本油料产业。南方油茶先行,北方宜加快发展文冠果和元宝枫等木本油料种植,并进行科学规划,典型示范。
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期1-4,共4页
China Oils and Fats
作者简介
王性炎（1933－），男，教授，主要从事林特产品加工利用方面的教学和研究工作。
