豆奶行业崛起的营销之路

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摘要豆奶,这个豆浆工业化大规模生产的产物,虽然在我国已有悠久的发展历史,但其行业发展却一直滞后与牛奶。尤其是液态豆奶的发展,相较同时起步的饮料行业发展也相差甚远。相较国外豆奶的发展更是遥不可及。为什么有着如此深远饮食文化的大豆生产大国,豆奶的行业发展却有如此的落差呢?下面,我们就豆奶行业市场进行简要的分析。

作者张秀丽

机构地区上海理工大学管理学院

出处《现代商业》 2009年第18期45-45,共1页 Modern Business

关键词豆奶行业经营利润

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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