摘要
大白菜干烧心也称夹皮烂，多发生于莲座期和包心期，受害叶球中部往往隔几层健壮叶片出现1片病叶，严重影响大白菜的品质。大白菜干烧心的典型症状是：外叶生长正常，剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健组织区分明显，严重的失去食用价值。发病部位多在第26～39叶位，特殊情况下，在未结球前也表现出上述症状。贮藏期间仍有一定的发展趋势，并易与其他腐生菌并发侵染，造成水渍状腐烂。
出处
《上海蔬菜》
2008年第6期84-84,共1页
Shanghai Vegetables
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