麻痹性贝毒（PSP）在食物链的传递

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摘要扼要介绍织纺螺食物链中麻痹性贝毒（ＤＳＰ）的传递，因误食织纺引起民中毒事件。同时介绍什么是ＰＳＰ，ＰＳＰ的来源，全球ＰＳＰ中毒事件的记录、国内食织纹螺引发ＰＳＰ中毒事件及ＰＳＰ中毒症状和致死量。提醒喜食海鲜的人们提高警惕，在发生赤潮的前后时期尽量不吃或少食贝类海鲜，同时，呼呈医学部门和海洋环境部门积极加大投入、研制解药和保护好海洋环境，大力宣传ＰＳＰ对人们生命安全的威胁。增强科普知识。

作者邹仁林

机构地区中国科学院南海海洋研究所

出处《南海研究与开发》 1997年第2期1-8,共8页

关键词麻痹性贝毒食物链毒性传递中毒

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R595.7 [医药卫生—内科学]

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南海研究与开发

1997年第2期

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