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和田玉枣多糖口服液的研制
被引量：
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摘要
以和田玉枣多糖为基料,进行添加剂添加比例、添加量的单因素试验,采用完全随机化等重复双因素试验确定口服液的配方参数。
作者
杨金枝
陈锦屏
机构地区
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
出处
《农产品加工》
2008年第5期76-78,共3页
Farm Products Processing
关键词
玉枣
多糖
口服液
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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