浅谈工艺茶生产茶园管理技术被引量：2

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摘要福安工艺茶的生产可追溯至上世纪90年代，当时产量少、不成规模，多由银针茶加工而成，以时尚造型为主。做为绿茶、花茶主产区的福安，传统的花茶生产受到市场和茉莉花原料的限制，而工艺茶的研制生产无疑另辟了茶叶产业的发展空间。“工艺茶”，顾名思义就是要有艺术欣赏价值，因而加工费时，可算是“劳动密集型产业”。为使工艺茶的“赏”与“品”做到有机结合，必须在茶园生产上下工夫，只有把住了源头，才能使工艺茶更贴近生活，富有茶的特色。

作者王水金

机构地区福建省福安市茶业协会

出处《中国茶叶》 2007年第6期33-33,共1页 China Tea

关键词茶生产茶园工艺管理技术劳动密集型产业艺术欣赏价值茶叶产业加工费

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

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中国茶叶

2007年第6期

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