蔬菜风味品质下降的原因及对策被引量：15

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作者张宝海韩向阳何伟明刘庞源

机构地区北京市农林科学院蔬菜研究中心

出处《中国蔬菜》北大核心 2007年第11期1-4,共4页 China Vegetables

关键词风味品质蔬菜原因一年四季安全问题品质问题菜篮子番茄

作者简介张宝海，男，高级农艺师，北京市农林科学院蔬菜研究中心，北京市海淀区板井，100097，电话：010-51503075，E-mail：zhangbaohai@nercv．com

同被引文献185

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中国蔬菜

2007年第11期

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