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兴隆山盐渍蕨菜工艺流程
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摘要
蕨菜,别名拳头菜、蕨儿菜、龙头菜、蕨苔、鹿蕨菜、佛手等,为蕨科蕨属多年生草本植物,适生于山野草地里,喜湿而不耐旱,根茎长,横生地下,复叶,羽状分裂,下面有繁殖器官,用孢子繁殖。
作者
裴应泰
陶继新
许晓蓉
出处
《甘肃林业》
2007年第5期37-38,共2页
Forestry of Gansu
关键词
盐渍蕨菜
工艺流程
兴隆山
多年生草本植物
繁殖器官
孢子繁殖
儿菜
佛手
分类号
S865.41 [农业科学—野生动物驯养]
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甘肃林业
2007年 第5期
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