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产D-核糖菌株的选育研究

Research Advancement of D-ribose strain
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摘要 对发酵法生产D-核糖菌种的进展及选育条件等进行研究。 The article describes the advances in the research of D-ribose with fermentation. It focuses on the screening of strain and the condition of mutagenesis.
作者 廖湘萍 彭其安 王伟平 吴思方
机构地区 湖北轻工职业技术学院 湖北工业大学
出处 《酿酒》 CAS 2007年第5期47-49,共3页 Liquor Making
基金 湖北省工业微生物重点实验室开放基金(N0.20040405)
关键词 D-核糖 合成途径 菌种选育 D-ribose anabolism screening of strain
分类号 TS261.15 [轻工技术与工程—发酵工程]
作者简介 廖湘萍（1961-），女，湖南湘潭人，副教授，生物工程教研室主任；研究方向：食品与工业发酵。 通讯作者。
  • 相关文献

参考文献14

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共引文献12

酿酒
2007年 第5期

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