摘要
研究了长岛刺参多糖的提取纯化以及基本性质。100 g冻煮刺参酶解后,乙醇沉淀提取、凝胶分离纯化,可得纯化刺参多糖90 mg。研究表明,长岛刺参多糖含有硫酸基,为硫酸黏多糖;刺参多糖中多糖质量分数为69.99%。水解纸层析图谱显示,刺参多糖中含有岩藻糖、氨基半乳糖和葡萄糖醛酸等。
From 100 g boiled Changdao sea cucumber, hydrolyzed by enzyme, pricipitated by alcohol and then purified by gel isolation ,90 mg purified sea cucumber polysaccharide can be obtained. Results show that the sea cucumber polysaccharide contains SO4^2- , and is a kind of mucoitin sulfate. The content of carbohydrate in sea cucumber polysaccharide is 69. 99%. Paper chromatography shows that there are fucose,aminogalactose and glucuronic acid in sea cucumbor polysaccharide.
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第5期480-483,共4页
Fine Chemicals
基金
山东省科技攻关项目
编号:012110107~~
关键词
海参
多糖
硫酸黏多糖
sea cucumber
polysaccharide
mucoitin sulfate
作者简介
迟玉森（1962-），教授，博士后，山东在口人，主要从事资源有效成分提取分离研究，电话：0532—88030203，E—mail：sd_chiyusen@163．com。
