黄曲霉素的克星——山苍子被引量：3

导出

摘要 70年代,英国的一个养鸡场里发生了一件惊人的事:10万多只壮健肥硕的鸡,突然全部死光。经过调查研究,原来是鸡吃食了已经发霉了的花生所带来的一场灾难——花生里含有黄曲霉素,它是一种致癌性很强的毒物。科学家研究发现,在稻米、麦类、玉米和花生等发霉的粮油食物中,容易含有黄曲霉素,它是黄曲霉菌生长时的一种代谢产物,人和禽畜吃食后。

作者农训学

机构地区广西南宁药材站

出处《植物杂志》北大核心 1996年第6期11-11,共1页 Plants

关键词山苍子杀菌野生植物黄曲霉素

分类号 Q949.96 [生物学—植物学] R996.1 [医药卫生—毒理学]

引文网络
相关文献

同被引文献49

1黄浩,张世静.山鸡椒提取剂抗霉菌作用的实验研究[J].引进与咨询,1998(2):34-34. 被引量：4
2赵志强.花生中黄曲霉毒素的预防与去除[J].花生科技,1995,24(2):30-32. 被引量：4
3宾金华,潘瑞炽.茉莉酸甲酯的生理生化及在植物抗病中的作用[J].植物学通报,1995,12(4):17-21. 被引量：25
4王红星,郭燕群,张,陈美环.天然芳香型饲料防霉剂对黄鸡采食量影响的测定[J].饲料研究,1996,19(6):8-8. 被引量：6
5万忠民,吴琳.不同储藏温度下小麦的品质劣变[J].粮油食品科技,2005,13(6):6-7. 被引量：22
6李玲,潘瑞炽.植物生长调节剂提高花生产量和增强抗旱性研究[J].花生科技,1996,25(1):1-6. 被引量：18
7贾书静.饲料防霉剂及其应用[J].兽药与饲料添加剂,2006,11(3):23-26. 被引量：6
8李槿年.食品中黄曲霉毒素污染及其检测[J].肉品卫生,1997(4):24-27. 被引量：2
9张德水,陈受宜.植物抗病性的分子生物学研究进展[J].植物病理学报,1997,27(2):97-103. 被引量：45
10吴文华,潘瑞炽.茉莉酸甲酯对水稻幼苗叶片中碳水化合物含量及苯丙氨酸解氨酶和多酚氧化酶活性的影响(简报)[J].植物生理学通讯,1997,33(3):178-180. 被引量：29

引证文献3

1贺立红,宾金华.花生黄曲霉防治的研究进展[J].种子,2004,23(12):39-45. 被引量：21
2江倩茗,张建超,张佩华,李四元.山苍子油防霉脱毒作用的研究进展[J].中国饲料,2018(7):11-13. 被引量：8
3张守梅,王兴亚,张娜娜,龚魁杰,郭玉秋.储粮方式对小麦产后减损与质量安全的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,12(15):5940-5947. 被引量：4

二级引证文献33

1贺立红,宾金华.花生种子发育过程几丁质内切酶、外切酶与抗黄曲霉侵染的关系研究[J].食品科技,2006,31(7):66-69. 被引量：4
2贺立红,宾金华.MJ·干旱·黄曲霉菌处理对花生种子发育过程中PI·PAC活性的影响[J].安徽农业科学,2006,34(14):3259-3261.
3孙秀山,单世华,王传堂,万书波.山东花生黄曲霉毒素污染情况调查初报[J].山东农业科学,2006,38(5):57-58. 被引量：10
4张毅,华福平,童燕,李晓亮.花生黄曲霉毒素的危害及预防[J].现代农业科技,2010(1):340-340. 被引量：16
5张建成.花生可持续发展研究综述[J].花生学报,2010,39(4):1-4. 被引量：14
6胡东青,庞国兴,张治宇,刘爱华,陈欣,张建成.出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制[J].花生学报,2011,40(1):36-38. 被引量：24
7朱茂山,许国庆.辽宁省花生病虫害发生现状及发展趋势[J].辽宁农业科学,2011(4):58-60. 被引量：8
8王后苗,廖伯寿.农作物收获前黄曲霉毒素污染与控制措施[J].作物学报,2012,38(1):1-9. 被引量：24
9娄庆任,黄家权,王后苗,廖伯寿.脂氧合酶与作物黄曲霉毒素污染抗性关系研究进展[J].中国油料作物学报,2014,36(1):127-134. 被引量：5
10王海鸥,陈守江,胡志超,谢焕雄.花生黄曲霉毒素污染与控制[J].江苏农业科学,2015,43(1):270-273. 被引量：22

1叶绿素能降低黄曲霉素毒性[J].百科知识,2010(6):11-11.
2颜大迁.哪些动物不生病[J].小学生之友（智力探索版）（中旬）,2009(9):7-7.
3卢大用,刘冬玮,张勤,姚玉英,赵云泉.测定微生物中黄曲霉素含量的一种新的快速萤光法[J].上海水产大学学报,1998,7(3):265-267. 被引量：3
4刘英,胡建华,刘春朝.黄曲霉素毒理效应及检测方法[J].生物加工过程,2013,11(3):83-88. 被引量：16
5张伟,邹耀华,诸葛陇.HPLC法测定土鳖虫中黄曲霉素的含量[J].中国药房,2015,26(30):4269-4271. 被引量：10
6陈少华.酱油的致变性研究[J].福建医学院学报,1992,26(2):181-183. 被引量：2
7潘中华,徐燕芳,成恒嵩.黄曲霉毒素分析方法进展[J].农业环境与发展,1995,12(2):30-33. 被引量：12
8黄翀,张欣欣.丙型肝炎病毒感染相关肝癌的研究进展[J].微生物与感染,2008,3(1):32-34. 被引量：1
9汪小舟,祝阳.黄曲霉素的毒害及防除[J].现代食品科技,2005,21(2):223-224. 被引量：11
10韩玉卿,贺福初,周钢桥.肝细胞癌中抑癌基因的发现与研究进展[J].生物技术通讯,2012,23(6):879-882.

植物杂志

1996年第6期

浏览历史

内容加载中请稍等...

黄曲霉素的克星——山苍子被引量：3

同被引文献49

引证文献3

二级引证文献33

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

黄曲霉素的克星——山苍子 被引量：3

同被引文献49

引证文献3

二级引证文献33

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

黄曲霉素的克星——山苍子被引量：3