食品中农药残留检测的前处理技术进展被引量：8

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摘要本文较为详细地讨论了我国常用的农药残留检测的前处理技术,并介绍了近年来发展起来的农药残留检测前处理的新技术。

作者周鸿

机构地区江西省疾病预防控制中心

出处《中国食物与营养》 2006年第6期38-39,共2页 Food and Nutrition in China

关键词食品农药残留样品前处理

分类号 TP274.4 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]

作者简介周鸿（1964～），女，南昌市人，副主任医师，从事食品检验工作。

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